Chardonnay

Da uve chardonnay policlonali ottenute secondo i più naturali criteri agronomici, provenienti esclusivamente dal nostro vigneto, coltivato nel cuore della valle del fiume Hausum odierno Aso, dove fertili terreni alluvionali e significative escursioni termiche in prossimità della maturazione donano fragranti ed eleganti note aromatiche. Ideale e raffinato...

FRANCIACORTA QUOR 2910 – Un pensiero nel tempo SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot RESA PER ETTARO: 8.000 kg di uva – 5.000 l – 6.600 bottiglie UVAGGIO: Pinot Nero 35% e Chardonnay 65% AFFINAMENTO: In bottiglia per 95 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO: 4/4,5 gr/l. ALCOOL: 12% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C

FRANCIACORTA QUOR 2910 – Un pensiero nel tempo SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot RESA PER ETTARO: 8.000 kg di uva – 5.000 l – 6.600 bottiglie UVAGGIO: Pinot Nero 35% e Chardonnay 65% AFFINAMENTO: In bottiglia per 95 mesi sui lieviti RESIDUO ZUCCHERINO: 4/4,5 gr/l. ALCOOL: 12% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C