FRANCIACORTA MILLESIMATO BRUT

23,00 €
Tasse incluse

FRANCIACORTA MILLESIMATO BRUT – La storia millenaria della vite
SISTEMA D’ALLEVAMENTO: Guyot
RESA PER ETTARO: 8.500 kg di uva – 5.200 l – 6.900 bottiglie
UVAGGIO: Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%
AFFINAMENTO: In bottiglia per almeno 38 mesi sui lieviti
RESIDUO ZUCCHERINO: 7/8 gr/l.
ALCOOL: 12%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C

Ottenuto da uve raccolte solo nelle annate e nei vigneti migliori. Composto da Chardonnay che dona eleganza e finezza e da Pinot Nero per struttura e vinosità. Da questo connubio e da un’attenta spremitura soffice tramite Torchio Verticale Marmonier, nasce un prodotto dal caratterizzante colore oro, un vino dalle peculiarità inconfondibili. Ha spuma soffice con perlage continuo e fine. Dalle sensazioni olfattive altrettanto fini si aprono coinvolgenti aromi di frutta a polpa gialla, ma anche leggera tostatura. In bocca presenta una buona verve acida con pienezza e sapidità di gusto. Millesimato Brut si abbina con tutti i piatti elaborati e succulenti.

Regione
Lombardia
Quantità
75cl
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