Lista di prodotti per marca: Riso Moreni

La nostra azienda nasce nel 1924 da un’idea di Cesarino Moreni. Ancor prima il nonno e il padre Pietro macinavano granoturco nel vecchio mulino di Gavardo. Di generazione in generazione ci siamo tramandati l’amore e la cura per i nostri prodotti tutt’ora commercializzati quali risi, farine e legumi. Siamo conosciuti per la nostra elevata qualità durata quasi cent’anni, frutto di un’accurata selezione e portiamo questi antichi alimenti in tutto il mondo valorizzandone le caratteristiche organolettiche. Garantiamo la loro purezza confezionando sottovuoto ed in atmosfera protettiva, permettendo a tutti i prodotti di mantenere inalterato il loro sapore e le proprietà nutritive conservandone freschezza e fragranza assicurando sempre la massima garanzia di igiene e protezione. Mulino di Gavardo.

Per visitare il produttore: https://risomoreni.it/it/home-ingrosso-riso-farine/

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Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Ceci Rugosi

Riso Moreni
2,20 €
Ceci rugosi, da reidratare.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Fagioli Borlotti

Riso Moreni
2,30 €
Fagioli Borlotti, da reidratare.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Fagioli Borlotti Lamon

Riso Moreni
4,20 €
Fagioli Borlotti Lamon, da reidratare.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Fagioli Cannellini

Riso Moreni
2,10 €
Fagioli cannellini, da reidratare.
Disponibile
Farina

Farina di mais bianco

Riso Moreni
1,40 €
1 Recensioni
Farina istantanea di mais bianco per polenta.
Disponibile
Farina

Farina di mais bramata

Riso Moreni
1,30 €
Farina di mais bramata per polenta. La farina Bramata è ottenuta dalla macinazione del mais (o granoturco) a grana grossa. Utilizzo: Polenta.
Disponibile
Farina "La Valsabbina" di mais e grano saraceno per polenta taragna. La Polenta è un simbolo delle montagne e icona della tradizione gastronomica popolare. In Valtellina, oltre al mais si è soliti combinare il grano saraceno, un cereale antico locale che caratterizza la polenta dando un gusto originale e distintivo.
Disponibile
1,30 €
Farina "Fioretto" di mais per polenta. a farina gialla di mais 'fioretto' è farina di puro mais coltivato, essiccato e macinato a grane fine per ottenere un prodotto delicato. Ha un basso contenuto di acidi grassi saturi e sodio. Adatta a realizzare polente morbide.
Disponibile
1,80 €
Farina integrale di grano saraceno. Terra, sole e pioggia cullano e coltivano i semi dalla crescita alla mietitura che generalmente avviene a settembre. Falciati e asciugati gli steli vengono battuti per separare la paglia dai semi, chicchi neri che vengono seccati e macinati.
Disponibile
1,40 €
Farina istantanea di mais per polenta. Farina per le polente istantanee ovvia ad un problema che si riscontra in quella macinata solamente: il fatto che per inglobare acqua impiega molte ore. È infatti precotta, tramite cottura al vapore, che distanzia tra loro le strutture del chicco e rende la polenta, messa in acqua, pronta in pochi minuti. La farina...
Disponibile
Pasta & Riso

Farro Perlato

Riso Moreni
1,70 €
Farro Perlato
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Legumi Misti

Riso Moreni
2,20 €
Legumi Misti
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Lenticchie

Riso Moreni
2,00 €
Lenticchie, da reidratare.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Orzo Perlato

Riso Moreni
1,50 €
Orzo Perlato
Disponibile
Pasta & Riso

Pizzoccheri

Riso Moreni
1,70 €
Pizzoccheri
Disponibile
Pasta & Riso

Riso Parboiled

Riso Moreni
2,30 €
Riso Baldo Parboiled Il parboiled (dall’inglese partially boiled, parzialmente bollito) è una modalità di trattamento dei chicchi di riso per salvaguardarne il contenuto di micronutrienti (vitamine e sali minerali) e consentire cotture prolungate.
Disponibile
Pasta & Riso

Riso Superfino Arborio

Riso Moreni
2,50 €
1 Recensioni
Riso Superfino Arborio. Ideale oer risotti, risi asciutti e timballi. Ideale oer risotti, risi asciutti e timballi. Il chicco si presenta grande perlato e tende ad aumentare notevolmente di volume durante la cottura.
Disponibile
Pasta & Riso

Riso Superfino Carnaroli

Riso Moreni
2,80 €
Spesso è chiamato “re dei risi“. È una delle varietà preferite dalla grande cucina e rappresenta la più alta qualità tra i risi italiani sotto molti aspetti.
Disponibile
Pasta & Riso

Riso Superfino Roma

Riso Moreni
2,10 €
Riso Roma superfino. Questa varietà si differenzia dagli altri risi italiani della classe “superfini” per un tempo di cottura leggermente più breve e per una cessione di amido piuttosto importante.
Disponibile
Pasta & Riso

Riso Vialone Nano

Riso Moreni
3,00 €
ll riso Vialone Nano è un riso dai chicchi piuttosto piccoli e tondeggianti, ma molto ricchi di amilosio (23,8%) per cui rimangono molto compatti, con una grande capacità di crescita in cottura. È riso ideale tanto per i risotti che per le insalate di riso.
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