Lista di prodotti per marca: Azienda Agricola Palladino

Il progetto nasce con il desiderio di promuovere la propria terra d’origine, valorizzando le potenzialità dei prodotti locali e dei prodotti tipici. L'Azienda si trova a Eboli in provincia di Salerno nella famosa Valle del Sele, in una zona particolarmente fertile per la natura del terreno che da origine ad un microclima ottimale e particolare per la produzione agricola.La favorevole posizione geografica e la disponibilità di acque irrigue grazie al fiume Sele, hanno reso la valle una delle terre più fertili d’Italia. Si può considerare il "cuore" verde dell’agricoltura salernitana.

"La mia è una piccola azienda a conduzione familiare, coltivo i miei terreni con sistemi tradizionali sapientemente abbinati alle tecnologie moderne: questo fa della mia azienda agricola una piccola realtà ma vincente, al passo con i tempi e costantemente attenta alla sostenibilità delle coltivazioni e del prodotto. Tutto il processo, dalla lavorazione della terra fino alla produzione, è a basso impatto ambientale. Il rispetto per l'ambiente è un valore imprescindibile perché la bontà e la qualità dei prodotti è determinata da un ambiente sano, con significative riduzioni nei consumi di acqua ed energia. Per questo bisogna diffondere sempre più un modello di agricoltura sostenibile che integri tre obiettivi principali: tutela ambientale, equità economica e sociale e redditività economica. L'agricoltura può essere definita sostenibile quando i piccoli produttori e le loro famiglie possono accedere o possiedono le risorse produttive (terra, acqua, boschi, pascoli, sementi) e le utilizzano per garantirsi sostentamento, crescita e sviluppo con metodi e tecnologie economicamente, socialmente e ambientalmente appropriate. In questo modo le aziende agricole producono cibo senza danneggiare i terreni, gli ecosistemi presenti e il capitale umano utilizzato e riducendo o annullando la dipendenza da fattori esterni, quali fertilizzanti e pesticidi chimici."

Per visitare il produttore: http://www.agripalladino.it/

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Composta di zucca piccante 212 ml

Azienda Agricola Palladino
3,50 €
La marmellata di zucca piccante, è una salsa dolce, agrumata e leggermente piccante, da servire su formaggi a pasta morbida o crostini di pane o anche a colazione su pane e burro.
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Marmellata di arancia e cannella 212 ml

Azienda Agricola Palladino
2,50 €
Marmellata conosciuta in tutto il mondo soprattutto grazie alla grande fama in terra inglese. Questa ricetta deve la sua unicità ad una realizzazione completamente differente, utilizzando arance raccolte entro poche ore, così da sentire il profumo intenso dell’arancia.
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Marmellata di meleannurca e zenzero 212 ml

Azienda Agricola Palladino
3,00 €
La confettura di mele annurca e zenzero è insolita e veramente golosa, con il suo sapore unico dato dal piacevole aroma e dal lieve tocco piccante dello zenzero.
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Melanzana alla contadina sott'olio 314 ml

Azienda Agricola Palladino
3,50 €
Le melanzane sott’olio alla contadina costituiscono una conserva ottima per gustarle tutto l'anno, specie in quei momenti in cui si abbia nostalgia del sole e del caldo. Portarle in tavola renderà più piacevole anche le giornate più uggiose.
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Origano essiccato al sole 100 gr

Azienda Agricola Palladino
2,00 €
Origano spontaneo raccolto sulle colline salernitane, essiccato tritato e frantumato.
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Passata di pomodoro 720 ml

Azienda Agricola Palladino
1,50 €
Passata di pomodoro della linea Le Gustose Tradizioni. Ottenuta dalla lavorazione manuale del pomodoro fresco appena raccolto, di eccezionale densità e sapidità, una passata di pomodoro autentica, prodotta in maniera assolutamente artigianale come si faceva una volta.
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Peperoncino tritato vasetto di vetro 15 ml

Azienda Agricola Palladino
2,00 €
Peperoncino essiccato al sole in modo naturale, successivamente tritato. La preparazione avviene in maniera tradizionale sotto il sole senza spreco di energia per macchinari od altro nel pieno rispetto dell’ambiente e del consumatore.
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Peperoni al filetto sott'olio 314 ml

Azienda Agricola Palladino
3,50 €
Peperoni sott’olio  è una ricetta piena dei colori e dei sapori dell’estate da chiudere in un vasetto e gustare durante i mesi freddi, portandoli in tavola come antipasto o magari come contorno, e, perché no, farci delle belle bruschette con pane casareccio croccante.
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Pomodori pelati 580 ml

Azienda Agricola Palladino
2,50 €
Ottenuti dalla lavorazione manuale del pomodoro fresco appena raccolto, di straordinaria sapidità, una conserva davvero autentica, prodotta in maniera assolutamente artigianale come si faceva una volta. I pomodori sono coltivati con sistemi di produzione integrata, a salvaguardia del consumatore, dell’ambiente e della genuinità del prodotto.
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Pomodori secchi essiccati al sole 200 gr

Azienda Agricola Palladino
4,00 €
Pomodori essiccati al naturale. Il pomodoro appena raccolto viene lavato poi tagliato manualmente a metà, posto su telai di legno su cui è stesa una rete di contenimento del prodotto. Qui il pomodoro viene salato ed asciugato direttamente al sole con l'unica precauzione di coprire i telai durante la notte per preservarli dall'umidità e dagli insetti.
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Pomodorini in salsa 580 ml

Azienda Agricola Palladino
2,50 €
Saporitissimi pomodorini "ciliegino", ottenuti dalla coltivazione naturale in pieno campo. Grazie alla lavorazione manuale del pomodoro fresco appena raccolto, risultano di grande sapidità, una conserva davvero autentica, prodotta in maniera assolutamente artigianale come si faceva una volta.
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Zucca gialla sott'olio 314 ml

Azienda Agricola Palladino
3,50 €
Marinata in aceto di vino bianco e sale poi condita con olio extra vergine di oliva D.O.P. delle colline salernitane, aromatizzata con origano, peperoncino piccante e aglio. Intenso sapore di zucca con retrogusto agrodolce.
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