Marche

Le Marche sono una regione dell'Italia centrale, meravigliose quanto insolite per la loro diversità di paesaggio e territorio: forme armoniche e sinuose, falesie e grotte che si alternano a spiagge indimenticabili, colline che rievocano storia, tradizione, arte e montagne attrezzate con impianti di risalita per gli appassionati di sci. Le Marche sono una regione unica soprattutto per quanto riguarda la natura. La regione ospita infatti numerosi parchi nazionali e regionali e oasi del WWF da scoprire. Distese di frutteti e vigneti sulle colline picentine e nella Valle dell’Esino contornano case coloniche dal calore antico dove è possibile riscoprire il gusto semplice delle cose genuine. Dimore signorili o antiche case mezzadrili adibite ad agriturismo raccontano la vita del tempo passato, ed accolgono viaggiatori e turisti alla ricerca di emozioni autentiche.

Disponibile
Condimenti & Spezie

Agresto

La bona Usanza
10,20 €
Il suo gradevole aroma agrodolce lo rende ideale come condimento per piatti di vario genere (insalate, carni, formaggi, ecc…); in estate, allungato con acqua fresca, e’ un ottimo dissetante. Esclusivamente ingredienti naturali: a base di mosto d’uva cotto ed aceto di vino; molto ricco di zuccheri (fruttosio e glucosio).
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Cicerchia di Serra De' Conti

La bona Usanza
5,10 €
La cicerchia (lathyrus sativus), e’ una leguminosa a granella e proviene da una pianta erbacea annuale abbastanza simile a quella dei ceci.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Cicerchia di Serra de' Conti decorticata vaso

La bona Usanza
6,20 €
La cicerchia (lathyrus sativus), e’ una leguminosa a granella e proviene da una pianta erbacea annuale abbastanza simile a quella dei ceci.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Ceci alta valle del Misa

La bona Usanza
4,20 €
Il cece (cicer arietinum) e’ una delle leguminose da granella piu’ antiche, gia’ noto in medio oriente intorno al 5000 a.C.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Lenticchia Serra De' Conti

La bona Usanza
5,30 €
Le lenticchie (Lens culinaris), conosciute già in epoche antichissime nelle Regioni del Medio Oriente, appartengono alla famiglia delle leguminose. Ricche di proteine, fibre e Sali minerali, costituiscono un prezioso alimento, facile da cucinare e facile da utilizzare nelle diverse ricette.
Disponibile
Dolce

Lonzino di Fico

La bona Usanza
10,20 €
1 Recensioni
Si tratta di un dolce un tempo molto diffuso nelle campagne marchigiane, nato dall’esigenza di conservare l’abbondante raccolto di fichi durante la stagione invernale.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Crema di cipolla di Suasa

La bona Usanza
5,20 €
Patè di cipolla di Suasa Questa varietà di cipolla, coltivata esclusivamente nei territori di Castelleone di Suasa (An) e San Lorenzo in Campo (Pu) si caratterizza per il bulbo dalla colorazione rosacea e per il sapore particolarmente dolce.
Disponibile
Condimenti & Spezie

Sapa nettare d'uva

La bona Usanza
5,70 €
La Sapa e’ un condimento dolce noto fin dai tempi dell’antica roma (descritta da Plinio e da Columella) ottenuto dalla bollitura lenta e prolungata del mosto d’uva.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Crema di carciofo di Jesi

La bona Usanza
5,20 €
Patè di carciofo di Jesi Varietà di carciofo coltivato nella media Vallesina (Jesi e comuni limitrofi) ed inserito nel repertorio regionale dei prodotti tradizionali.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Le Cicerchiole

La bona Usanza
5,90 €
Le Cicerchiòle sono ideali per consumatori attenti alla propria salute e per appassionati che amano assaporare prodotti gustosi.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Pasta di legumi "I Pippoli"

La bona Usanza
3,80 €
Pasta di legumi "I Pippoli" Ideali per preparare brodi e minestre, ma anche da gustare in asciutto con verdure o vellutate. Ottime anche in abbinamento a condimenti a base di pesce. Tempi di cottura di circa 8/9 minuti.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Pasta di legumi "Le Triccole"

La bona Usanza
3,80 €
Pasta di legumi "Le Triccole" E’ una pasta corta simile ad una tagliatella spezzata oppure ad un maltagliato. Ottime da gustare “cacio e pepe” oppure con condimenti a base di verdure ed ortaggi di stagione. Tempi di cottura di circa 5 minuti.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Pasta di legumi "I Coriandoli"

La bona Usanza
3,80 €
Pasta di legumi "I Coriandoli" Ideali per preparare brodi e minestre, ma anche da gustare in asciutto con verdure o vellutate. Ottime anche in abbinamento a condimenti a base di pesce. Tempi di cottura di circa 8/9 minuti.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Pasta di legumi "Le Girelle"

La bona Usanza
3,80 €
Pasta di legumi "Le Girelle" Sono dei mini-fusilli, da gustare alla stessa maniera delle Triccole. Tempi di cottura di circa 7/8 minuti.
Disponibile
Verdure, legumi e cereali

Pasta di legumi formato ristorazione 3 kg

La bona Usanza
33,00 €
ideale per consumatori attenti alla propria salute e per appassionati che amano assaporare prodotti gustosi.
Disponibile
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Birra Brevis Furor 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,85 €
Birra dal color leggermente ambrato, schiuma fine e compatta. Al naso emergono intensi aromi di frutta esotica, con chiari richiami al passion fruit, papaya e pesca. 
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Birra Calix Niger 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,95 €
Color ebano scuro, schiuma compatta dai toni nocciola. Al naso l'elegante aroma di caffè è accompagnato da note di quercia. In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di massa di cacao, luppolo neozelandese e malti torrefatti.
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Birra Extrema Ratio 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,95 €
Color dorato con riflessi aranciati, schiuma pannosa. La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati ed erbacei. Birra di grande personalità; al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito all’estrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro.
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Birra Italicum 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,60 €
Color giallo dorato, schiuma bianca, generosa e persistente. Al naso affiorano profumi di frutta esotica, accompagnati da piacevoli sentori mielati. In bocca le note bilanciate dei luppoli e del malto la rendono piacevolmente dolce e fresca, con una velata nota citrica nel finale.
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Birra Mirabilia 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,70 €
Birra chiara, color oro, schiuma fine e persistente. Al naso si sprigiona il bouquet aromatico dei luppoli, con un mix di note floreali, agrumate e resinose. L’ingresso in bocca è deciso quanto scorrevole grazie ad un corpo esile e con evidenti sentori agrumati, finale asciutto e amaro.
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Birra Palmares 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,70 €
Color rosso scuro, schiuma fine e cremosa. Emergono profumi di frutto maturo e caramello, con un leggero spunto maltato. L’ingresso in bocca è morbido e avvolgente, un elegante equilibrio tra delicati sentori di caffè, cioccolata e agrumi.
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Birra Repetita Iuvant 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,80 €
Color arancio pallido, schiuma abbondante e densa.. Al naso dominano gli esteri fruttati e speziati con un velato aroma agrumato. Complessa e piena in bozza dove si alternano note speziate, leggermente erbacee e citriche. La piacevole carbonazione ed un finale asciutto e leggermente amaro rendono questa birra fresca e pazzamente beverina.
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Birra Suave Blanche 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,60 €
Birra con malto d'orzo e frumento, color giallo paglierino, schiuma abbondante e persistente. Il mix dei malti, delle spezie e il lievito utilizzato fanno emergere sentori fruttati e speziati. In bocca la lieve acidità e la vivace frizzantezza la rendono dissetante e piacevole da bere.
Disponibile
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Birra Ultimatum 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,90 €
Colore giallo brillante, schiuma fine e persistente. Emergono profumi di frutta matura con delicate note speziate. In bocca le note dolci del malto sono accompagnate da una gradevole luppolatura che la rende inaspettatamente fresca e beverina nonostante la gradazione alcolica.
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