Birra

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Birra Ultimatum 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,90 €
Colore giallo brillante, schiuma fine e persistente. Emergono profumi di frutta matura con delicate note speziate. In bocca le note dolci del malto sono accompagnate da una gradevole luppolatura che la rende inaspettatamente fresca e beverina nonostante la gradazione alcolica.
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Birra Suave Blanche 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,60 €
Birra con malto d'orzo e frumento, color giallo paglierino, schiuma abbondante e persistente. Il mix dei malti, delle spezie e il lievito utilizzato fanno emergere sentori fruttati e speziati. In bocca la lieve acidità e la vivace frizzantezza la rendono dissetante e piacevole da bere.
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Birra Repetita Iuvant 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,80 €
Color arancio pallido, schiuma abbondante e densa.. Al naso dominano gli esteri fruttati e speziati con un velato aroma agrumato. Complessa e piena in bozza dove si alternano note speziate, leggermente erbacee e citriche. La piacevole carbonazione ed un finale asciutto e leggermente amaro rendono questa birra fresca e pazzamente beverina.
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Birra Palmares 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,70 €
Color rosso scuro, schiuma fine e cremosa. Emergono profumi di frutto maturo e caramello, con un leggero spunto maltato. L’ingresso in bocca è morbido e avvolgente, un elegante equilibrio tra delicati sentori di caffè, cioccolata e agrumi.
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Birra Mirabilia 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,70 €
Birra chiara, color oro, schiuma fine e persistente. Al naso si sprigiona il bouquet aromatico dei luppoli, con un mix di note floreali, agrumate e resinose. L’ingresso in bocca è deciso quanto scorrevole grazie ad un corpo esile e con evidenti sentori agrumati, finale asciutto e amaro.
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Birra Italicum 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,60 €
Color giallo dorato, schiuma bianca, generosa e persistente. Al naso affiorano profumi di frutta esotica, accompagnati da piacevoli sentori mielati. In bocca le note bilanciate dei luppoli e del malto la rendono piacevolmente dolce e fresca, con una velata nota citrica nel finale.
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Birra Extrema Ratio 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,95 €
Color dorato con riflessi aranciati, schiuma pannosa. La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati ed erbacei. Birra di grande personalità; al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito all’estrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro.
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Birra Calix Niger 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,95 €
Color ebano scuro, schiuma compatta dai toni nocciola. Al naso l'elegante aroma di caffè è accompagnato da note di quercia. In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di massa di cacao, luppolo neozelandese e malti torrefatti.
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Birra Brevis Furor 33 cl / 75 cl

Birrificio dei Castelli
3,85 €
Birra dal color leggermente ambrato, schiuma fine e compatta. Al naso emergono intensi aromi di frutta esotica, con chiari richiami al passion fruit, papaya e pesca. 
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4,20 €
La “Zahre Beer” è una birreria tradizionale a Sauris di Sopra, a 1400 m, gestita da due fratelli che hanno trasformato la loro passione per la birra artigianale in un prodotto unico, capace di raccontare la terra dove sono nati e dove vivono. il loro motto è purezza e tradizione. Il malto che usano proviene soltanto da produzioni proprie in regione;...
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Birra bionda al miele Cream ale

Sicily Excellences
2,70 €
Birra bionda ad alta fermentazione, si contraddistingue dall’aggiunta di miele di ape nera siciliana. Ha un sapore amarognolo ma molto rinfrescante ed è moderatamente alcolica.
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Birra Cap 9701 -German Pilsner- 33 cl

Birrificio Manto Bianco
4,00 €
Riflessi dorati racchiusi e protetti da un morbido cappello di schiuma pannosa, compatta e persistente. CAP 9701 è una birra a bassa fermentazione tedesca, rifermentata in bottiglia, in grado di rallegrare lo sguardo grazie al colore giallo dorato e a un corpo leggero che ben evidenzia i malti e i luppoli tedeschi di ottima qualità.
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Birra Cap 9701 -German Pilsner- 75 cl

Birrificio Manto Bianco
8,00 €
Riflessi dorati racchiusi e protetti da un morbido cappello di schiuma pannosa, compatta e persistente. CAP 9701 è una birra a bassa fermentazione tedesca, rifermentata in bottiglia, in grado di rallegrare lo sguardo grazie al colore giallo dorato e a un corpo leggero che ben evidenzia i malti e i luppoli tedeschi di ottima qualità.
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Birra Prioritaria -Kolsch- 75 cl

Birrificio Manto Bianco
8,00 €
Veloce nel convincere anche il palato più esigente, veloce nel soddisfare la sete più insistente delle calde giornate estive perché secca, ma non troppo, ed estremamente dissetante.
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Birra Prioritaria -Kolsch- 33 cl

Birrificio Manto Bianco
4,00 €
Veloce nel convincere anche il palato più esigente, veloce nel soddisfare la sete più insistente delle calde giornate estive perché secca, ma non troppo, ed estremamente dissetante.
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Birra Filigrana -American IPA- 33 cl

Birrificio Manto Bianco
4,50 €
Sofisticata, elegante, preziosa come gli intrecci d’oro e d’argento. Filigrana è una birra secca e dissetante, molto luppolata e con un carattere decisamente incentrato sulle virtù e il vigore dell’amarillo.
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Birra Filigrana -American IPA- 75 cl

Birrificio Manto Bianco
9,00 €
Sofisticata, elegante, preziosa come gli intrecci d’oro e d’argento. Filigrana è una birra secca e dissetante, molto luppolata e con un carattere decisamente incentrato sulle virtù e il vigore dell’amarillo.
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Birra Primula Rossa -Belgian Red Ale- 75 cl

Birrificio Manto Bianco
8,00 €
Una birra che a primo impatto si presenta un po’ dolce, con un gusto leggermente luppolato, ma che poi rivela la forza della sua vera natura, con un sapore rotondo al quale si aggiungono gradualmente le note di malto tostato, custodite fino a quel momento da una schiuma moderatamente persistente.
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Birra Primula Rossa -Belgian Red Ale- 33 cl

Birrificio Manto Bianco
4,00 €
Una birra che a primo impatto si presenta un po’ dolce, con un gusto leggermente luppolato, ma che poi rivela la forza della sua vera natura, con un sapore rotondo al quale si aggiungono gradualmente le note di malto tostato, custodite fino a quel momento da una schiuma moderatamente persistente.
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Birra Marco's Ipa -India Pale Ale- 33 cl

Birrificio Manto Bianco
4,50 €
Coinvolgente sin dal primo sorso. Marco’s IPA rappresenta la classica birra artigianale con quel qualcosa in più, in grado di catturare e conquistare il palato.
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Birra Marco's Ipa -India Pale Ale- 75 cl

Birrificio Manto Bianco
9,00 €
Coinvolgente sin dal primo sorso. Marco’s IPA rappresenta la classica birra artigianale con quel qualcosa in più, in grado di catturare e conquistare il palato.
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Birra Infern-Ale -Brown Ale- 33 cl

Birrificio Manto Bianco
4,00 €
Seducente sin dal primo sguardo, grazie al colore intrigante composto da un’alternanza di sfumature marroni su di uno sfondo rosso brillante. Infern-ale è una birra godereccia e piena di sapore: chi la degusta non riesce a fermarsi alla prima pinta.
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