Biscotto Bresciano 300gr – Az. Agr. Cominardi

L’azienda agricola dei fratelli Cominardi si trova nel comune di Ghedi, terra vocata per i cereali, nella fertile pianura della bassa bresciana.
Siamo allevatori e coltivatori di questa terra sin dal 1935 quando il nonno Pietro si insediò qui con la famiglia. Incuriositi da nuove e stimolanti esperienze venti anni fa circa abbiamo intrapreso l’attività di produzione di cereali per il consumo alimentare umano. Inizialmente con la produzione di mais da polenta che è stata successivamente arricchita con la coltivazione di altri cereali.
Abbiamo utilizzato queste materie prime per la realizzazione di prodotti vari da forno e non , genuini e di alta qualità.
L’utilizzo di grani antichi e non, la cura nella selezione delle varietà, l’essicazione naturale e la molitura con mulino a pietra fanno la differenza esaltando i sapori e i profumi delle farine integrali utilizzate in prevalenza per la realizzazione dei nostri prodotti.