€2.50
Tagliatelle di grano duro integrale e 10% di grano tenero integrale da noi coltivati. Ottime con qualsiasi condimento. Cottura 3-4 minuti. Essendo integrali danno presto un senso di sazietà e con una confezione si possono preparare 3 porzioni abbondanti .
Ingredienti: farina di GRANO TENERO, farina di mais integrale, acqua.
| Peso | 0.250000 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 0.000000 × 0.000000 × 0.250000 cm |
| Brand | Az. Agr. Cominardi |
Il sorgo da noi coltivato, naturalmente privo di glutine, ricco di sali minerali, vitamine del gruppo B, sgonfia. È gustoso e fragrante. L’essicazione al sole, l’utilizzo del chicco integrale ne conserva tutti i nutrienti e i sapori. Prodotto assolutamente naturale. Può sostituire il pane adatto anche per aperitivi sia dolci che salati. Uno snack delizioso.
Il mais rostrato nero da noi coltivato è una varietà antica, viene raccolto in pannocchia, essiccato al sole prima della sgranatura. La molitura a pietra e la conservazione sottovuoto fanno la differenza conservando integri i nutrienti , i sapori e i profumi. Prodotto notevole. Dalla colorazione viola scuro dei chicchi ,ricchi di antociani, si ottiene una polenta rustica dal sapore prelibato adatta a piatti importanti,sublime abbrustolita.
Il mais giallo da noi coltivato è una varietà semivitrea di colore arancio intenso, la raccolta in pannocchia, l’essicazione al sole prima della sgranatura preserva tutti i nutrienti, la molitura a pietra e la conservazione sottovuoto fanno la differenza e ne esaltano i sapori e i profumi per una polenta squisita come quella che facevano i nostri nonni.
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