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La nostra selezione

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Farina "La Valsabbina" di mais e grano saraceno per polenta taragna. La Polenta è un simbolo delle montagne e icona della tradizione gastronomica popolare. In Valtellina, oltre al mais si è soliti combinare il grano saraceno, un cereale antico locale che caratterizza la polenta dando un gusto originale e distintivo.
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1,80 €
Farina integrale di grano saraceno. Terra, sole e pioggia cullano e coltivano i semi dalla crescita alla mietitura che generalmente avviene a settembre. Falciati e asciugati gli steli vengono battuti per separare la paglia dai semi, chicchi neri che vengono seccati e macinati.
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Condimenti & Spezie

Zafferano

Cerchi nel Grano
11,00 €
2 Recensioni
Il nostro prodotto è fresco e purissimo, coltivato ad Azzano Mella in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Netto. La coltivazione, dalla messa a dimora del bulbo alla raccolta, è svolta nel rispetto della natura con l’utilizzo di biotecnologie nella piena estraneità dell’uso di prodotti chimici. I singoli filamenti sono un ricchezza sia in cucina che...
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Prodotti da forno

Taralli Cipolla Biologici

Union Srl
2,50 €
Da sempre simbolo delle eccellenze pugliesi, i prodotti da forno Biologici Nonna Mariangela vengono preparati secondo ricette tramandate di generazione in generazione.
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Confetture & Marmellate

Confettura extra di misto bosco (frutta 80%)

Terra e Lago
5,38 €
Confettura ottenuta da quantità variabili delle varietà sopra elencate, con l’aggiunta di ribes rosso varietà “Rovada” e mora varietà “Lochness”, “Lochtay” e “Chester”, raccolti da fine giugno a metà agosto.
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Prodotti da forno

Schiaccina Pomodoro e Origano Biologica

Union Srl
2,50 €
1 Recensioni
Da sempre simbolo delle eccellenze pugliesi, i prodotti da forno Biologici Nonna Mariangela vengono preparati secondo ricette tramandate di generazione in generazione.
La nostra migliore selezione della Puglia

I colori del Salento

News

Zafferano - L'oro rosso dai mille benefici

Zafferano - L'oro rosso dai mille benefici

Lo zafferano è una spezia molto preziosa dal sapore pungente e dal colore intenso. La parte che viene utilizzata dello zafferano sono gli stimmi, dai quali si ricava la costosissima polverina utilizzata in cucina. Leggi tutto
Green Tea e i suoi incredibili benefici

Green Tea e i suoi incredibili benefici

Pronti a sorseggiare una buona tazza di tè verde? Non  vi state solo dissetando, ma state contribuendo al vostro benessere. Il tè verde non è solo buono, ma è un prezioso alleato al nostro benessere, per questo motivo è molto più di una semplice bevanda. Il suo prezioso contenuto di antiossidanti aiuta l’organismo a difendersi dai radicali liberi. Leggi tutto
Caffè Italia

Caffè Italia

Il caffè in Italia è amatissimo ed è diventato parte integrante della nostra cultura. Possiamo senza dubbio affermare che il caffè è una bevanda energizzante e conviviale. Lo si beve al mattino per sfruttare i benefici della caffeina che ci aiuta ad affrontare la giornata e a  migliorare i livelli di attenzione. Lo si beve in compagnia:  il caffè unisce le persone e favorisce la socializzazione.  Leggi tutto
Franciacorta

Franciacorta

In un paio di decenni, lo 'sparkling wine' lombardo per eccellenza ha conquistato il mercato. Ecco un indirizzo dove andare e dieci etichette che fanno capire la sua grandezza. E il meglio, per gli enologi, deve ancora venire... Leggi tutto

Ricette

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

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Nella sua semplicità e nella ricchezza delle materie prime, la ricetta degli spaghetti alla carbonara è parente stretta di altri due capisaldi della cucina genuina italiana: l'amatriciana e la gricia! Ma per oggi partamo da qui... Leggi tutto
Mousse al caffè

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La mousse al caffè e mascarpone è una deliziosa crema dal profumo intenso che ad ogni assaggio sorprende per il diverso gusto. Leggi tutto
Risotto giallo alla milanese

Risotto giallo alla milanese

Questa è la ricetta tradizionale del risotto giallo alla milanese, fatto con il midollo di bue e il brodo di carne: due ingredienti che non possono mancare nella preparazione di questo classico della cucina italiana! Il risotto giallo alla milanese piace a tutti ed è adatto per ogni occasione! Leggi tutto
Spaghetti Pomodoro e Basilico

Spaghetti Pomodoro e Basilico

Un piatto simbolo della cucina italiana, con i tipici ingredienti del Bel Paese: spaghetti, pomodoro e basilico. Leggi tutto
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