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Arancia Rossa Bio 4 x 275ml – Polara Bibite

6.00
Un autentico simbolo della Sicilia, frutto dei verdeggianti agrumeti biologici ai piedi dell’Etna, racchiuso nel profumo ricco e fruttato di questa aranciata: il 22% di succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP porta in ogni sorso di questa bibita il sole dell’Isola e tutta la qualità di un gusto intenso e inconfondibile.

Aranciata Bio 4 x 275ml – Polara Bibite

6.00
Con il 22% di arance biologiche di Ribera Dop, la nostra Aranciata ne racchiude la genuina polpa bionda, succosa e delicata, il gradevolissimo aroma rinfrescante e soprattutto l’intensa carica di profumi: una bibita classica, che qui si rivela ancora più gustosa.

Cedrata Bio 4 x 275ml – Polara Bibite

6.00
Un’ondata di aromatica freschezza si sprigiona dalle note brillanti della Cedrata. La purezza dei cedri biologici nella tradizionale ricetta dell’infuso, ne enfatizza la delicata dolcezza e la sfumatura agrumata, facendone un soft drink naturalmente dissetante e piacevole.

Chinotto Bio 4 x 275ml – Polara Bibite

6.00
L’intenso spettro aromatico del Chinotto biologico e il gusto del suo estratto naturale che richiama l’antica tradizione del bere siciliano, rendono questa corposa bibita ancor più irresistibile. La sua tipica, piacevole nota aspra e dolceamara, ritrova un’armonia densa di fragranze e naturalità.

Inferno Spalmato biologico 80g – Peperoncino Trentino

8.00
COLTIVAZIONE Le salse di Peperoncino Trentino sono fatte con peperoncino fresco di montagna coltivato con metodi da agricoltura biologica.

Latta di Olio Extravergine di oliva Biologico – San Leonardo Agricola

33.0052.80
All’olfatto sentori fruttati di pomodoro verde, mela e ampie note balsamiche di menta, basilico e sedano. Al palato un equilibrio di amaro e piccante e gusti vegetali quali lattuga, fave fresche e asparagi.

Limonata Bio 4 x 275ml – Polara Bibite

6.00
La dolcezza del limone e gli oli essenziali della sua buccia, nell’aspra vivacità della bibita dal gusto più deciso: il 15% di succo proviene dai Limoni biologici di Siracusa IGP e racchiude l’incredibile profumo della varietà Femminello, la più aromatico dell’Isola e tra le più buone al mondo.

Maggiorana Siciliana 20g – Az. Agr. Due Palmenti

4.00

La maggiorana è una pianta erbacea perenne originaria dell'Africa settentrionale e dell'Asia centrale. Presenta portamento eretto e ramificato di altezza massima di circa 60 cm. Ha foglie piccole "ovali, dotate di corto picciolo e ricoperte di una leggera peluria. I fiori sono piccoli, di colore bianco rosati. La fioritura avviene in estate. 

Utilizzo in cucina: Condimento ideale per piatti a base di carne o pesce, ottimo anche in abbinamento a primi piatti, zuppe, legumi, funghi, noci, formaggi, uova e molto altro.

Mandarino al Limone Bio 4 x 275ml – Polara Bibite

6.00
  L’intensità dolce e aromatica dei pregiati limoni Femminello IGP, dà sostegno alla delicatezza del mandarino, dando vita alla combinazione preferita da tutti gli avventori dei tradizionali chioschi siciliani. Il 17% di succo d’agrumi biologici ne rinnova la classicità, arricchendone il gusto.

Melograno Bio 4 x 275ml – Polara Bibite

6.00
Inconfondibilmente dolce, il 15% di succo di melograno biologico rende questa bibita la più naturalmente legata alla salute. Le innumerevoli proprietà salutistiche di questo frutto delizioso e piacevole - tonico, antiossidante, benefico per il cuore - lo rendono un gustoso alleato del benessere quotidiano.

Menta Siciliana 15g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

La menta è una pianta erbacea perenne alta da 40 a 60 cm, presenta un rizoma legnoso e stoloni striscianti; il fusto eretto e a sezione quadrangolare, è di colore variabile dal verde al viola. Le foglie sono opposte lanceolate, picciolate, con margine irregolarmente dentate. I fiori presentano un colore che varia dal rosa violetto al bianco. Presenta un odore intenso e gradevole.

Utilizzo in cucina: Ottima per insaporire primi piatti (ravioli) oltre a svariate pietanze a base di carne, pesce e verdure, insalate, macedonie, dolci ed altro ancora, particolarmente impiegata anche per la preparazione di infusi e tisane rinfrescanti.

Mostarda Bastarda biologico 100g – Peperoncino Trentino

10.00
COLTIVAZIONE Le salse di Peperoncino Trentino sono fatte con peperoncino fresco di montagna coltivato con metodi da agricoltura biologica.

Olio Extravergine d’oliva 100% Biologico – Archidamo

6.0075.00

NYIOOC - SILVER AWARD WORLD'S BEST OLIVE OIL FOR 2021

Archidamo nasce dal tradizionale blend Salentino di Ogliarola salentina, Cellina di Nardò, Leccino  con una più alta percentuale di Coratina, varietà tipica della zona nord barese. La Coratina  dà all’olio spiccati sentori piccanti ed a tratti amari oltre che fruttati. Questa caratteristica del sapore è indice di un’alta concentrazione di polifenoli, potenti antiossdanti, che contrastano l’invecchiamento cellulare e sono di aiuto nella prevenzione di molte malattie. Ottenuto a freddo, entro le 12 ore dalla raccolta esclusivamente con procedimenti meccanici. Per le sue caratteristiche Archidamo  si può abbinare ad una grande varietà di piatti, in particolare zuppe di legumi misti,infatti il caldo  libera il sapore leggermente piccante naturalmente posseduto dalla Coratina.

Olio Extravergine d’oliva DELICATO 100% Biologico – Archidamo

6.0075.00

NYIOOC - SILVER AWARD WORLD'S BEST OLIVE OIL FOR 2021

Archidamo Delicato è costituito dal tradizionale blend salentino, cioè dall’insieme di cultivar diverse che storicamente si piantano in questa zona agricola, come l’Ogliarola Salentina, la Coratina, la Cellina di Nardò ed il Leccino. Noi di Archidamo crediamo che una simile tradizione vada rispettata, in quanto è da questo blend che nasce l’olio extravergine salentino come eccellenza italiana . Ottenuto a freddo, entro le 12 ore dalla raccolta, esclusivamente con procedimenti meccanici, Archidamo Delicato è un extravergine lieve, dal gusto leggero, che ben si adatta ad ogni tipo di cucina, ottimo per esaltare ogni tipo di sapore senza appesantirlo.

Olio Extravergine di oliva Biologico 250ml – San Leonardo Agricola

6.00
All’olfatto sentori fruttati di pomodoro verde, mela e ampie note balsamiche di menta, basilico e sedano. Al palato un equilibrio di amaro e piccante e gusti vegetali quali lattuga, fave fresche e asparagi.

Olio Extravergine di oliva Biologico 500ml / 750ml – San Leonardo Agricola

9.2513.20
All’olfatto sentori fruttati di pomodoro verde, mela e ampie note balsamiche di menta, basilico e sedano. Al palato un equilibrio di amaro e piccante e gusti vegetali quali lattuga, fave fresche e asparagi.

Origano Siciliano 30g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

L'origano è una specie erbacea perenne a fusto eretto, ramificato superiormente con portamento cespuglioso, foglie piccole e di forma ovale ed un’altezza che varia dai 40 ai 70 cm. I fiori riuniti in mazzetti terminali presentano un colore bianco ed emanano un intenso e caratteristico profumo

Utilizzo in cucina: L’origano è noto fin da tempi remoti alla cucina mediterranea a causa delle sue spiccate ed intense proprietà aromatiche che lo rendono l’aroma universale per eccellenza. Usato come ingrediente principe nella pizza, si presta come aromatizzante in un’ampia gamma di piatti a base di carne e pesce, salse e sughi, formaggi, focacce, insalate, zuppe, nella caprese o nella preparazione del salmoriglio, condimento tipico siciliano utilizzato per condire pesce o carne alla griglia.

Passata Belice Minimarzano Siccagno Bio 680g – Ferrara Prodotti Di Sicilia

1.90

Una passata da poter utilizzare per piatti raffinati, caratterizzata da un sapore dolce e da una consistenza delicata.

Adatta per la cucina ricercata, delicata al palato.

Passata Classica Siccagno BIO 680g – Ferrara Prodotti Di Sicilia

1.70
Una passata da poter usare tutti i giorni, caratterizzata da un sapore intenso e deciso. Adatta per cucina e sughi dal sapore intenso.

Passata Datterino Siccagno BIO 446g – Ferrara Prodotti Di Sicilia

1.70
Una passata indicata per piatti delicati, caratterizzata da un sapore delicato e molto dolce. Adatta per sughi e cucina dal sapore dolce.

Passata di pomodoro 720ml – Az. Agr. Come Una Volta Cilento

2.00

Prodotto artigianale, trasformato come si faceva una volta. I pomodori sono coltivati nei nostri terreni in maniera naturale con sistemi di produzione integrata.

Peperoncino Siciliano 50g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

La pianta è simile al peperone dolce, ma a differenza di quest’ultimo, produce dei frutti particolarmente piccanti a causa della presenza di un principio attivo chiamato capsicina.

Il fusto si presenta eretto e le foglie da lanceolate ad ovali fornite di picciolo. I fiori sono di colore bianco. La fioritura avviene in tarda primavera-estate ed i frutti, di diversa forma e colore a seconda della specie e della cultivar, sono delle bacche carnose, cave all’interno

Utilizzo in cucina: Aroma piccante per eccellenza, largamente impiegato per insaporire primi piatti (spaghetti aglio, olio e peperoncino, pasta all'arrabbiata), ma anche pietanze a base di carne e pesce, salumi e formaggi, salse, zuppe, legumi e molto altro.

Pesto di finocchietto selvatico – Sicily Exellences

4.50
Il gusto fresco ed erbaceo del finocchietto selvatico è immediatamente rafforzato dal sapore salato e deciso del pomodoro secco. La

POMODORI CILIEGINI SECCHI SOTTOLIO

5.00

Sapore leggermente dolce, tipico del pomodoro ciliegino. Leggero sapore di basilico e aglio fresco.

Rosmarino Siciliano 30g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

Il rosmarino è un arbusto assai ramificato e cespuglioso. Presenta numerosissime foglie sempreverdi, piccole, strette, di forma lineare e di colore verde scuro nella pagina superiore e argentate nella pagina inferiore. I fiori, riuniti in grappoli ascellari presentano un colore azzurro-violetto. La fioritura si protrae per tutto l'anno. La pianta può superare i 150 cm di altezza.

Utilizzo in cucina: Spezia ideale per aromatizzare piatti a base di carne e pesce soprattutto se alla griglia, molto usato anche per insaporire minestre, legumi, patate al forno, focacce, oli ed aceti aromatici.

Rosmarino Siciliano 30g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

Il rosmarino è un arbusto assai ramificato e cespuglioso. Presenta numerosissime foglie sempreverdi, piccole, strette, di forma lineare e di colore verde scuro nella pagina superiore e argentate nella pagina inferiore. I fiori, riuniti in grappoli ascellari presentano un colore azzurro-violetto. La fioritura si protrae per tutto l'anno. La pianta può superare i 150 cm di altezza.

Utilizzo in cucina: Spezia ideale per aromatizzare piatti a base di carne e pesce soprattutto se alla griglia, molto usato anche per insaporire minestre, legumi, patate al forno, focacce, oli ed aceti aromatici.

Salsa Dandy biologico 80g – Peperoncino Trentino

9.00
COLTIVAZIONE Le salse di Peperoncino Trentino sono fatte con peperoncino fresco di montagna coltivato con metodi da agricoltura biologica.

Salsa di pomodo datterino – Sicily Exellences

3.00
Pomodoro datterino, olio extra vergine d’oliva, basilico fresco, sale

Salsa di pomodoro ciliegino – Sicily Exellences

3.00
La nota aromatica predominante è quella del pomodoro maturo e del basilico fresco, alla quali si associa l’aroma fragrante dell’olio

Salvia Siciliana 30g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

La salvia è una specie pluriennale sempreverde a portamento cespuglioso; presenta un fusto ramificato alto fino a 2 m con rami a sezione quadrangolare, foglie opposte finemente dentate e ricoperte da peluria. I fiori sono di colore blu o violetto ed appaiono verso giugno - luglio 

Utilizzo in cucina: Molto apprezzata come condimento insieme al burro nella pasta fresca ripiena (gnocchi, ravioli o tortelli), ottima anche aggiunta a piatti a base di carne, legumi, zuppe, verdure e formaggi.

Santoreggia Siciliana 15g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

La santoreggia è una specie erbacea a portamento cespuglioso, con radici di tipo fittonante e ilfusto ascendente, alto fino a 40 cm e poco ramificato. Le foglie sono opposte, lanceolate, strette,lucide e bordate da una leggera peluria. I fiori sono bianco-rosati, piccoli, raccolti in spighe all’ascella delle foglie. 

Utilizzo in cucina: erba aromatica dal sapore leggermente piccante trova applicazione come aromatizzante in piatti a base di carne e di pesce, nelle verdure, nei legumi, negli insaccati, nelle salse e in molto altro.

Timo Siciliano 20g – Az. Agr. Due Palmenti

4.00

Il timo è una specie tipica della macchia mediterranea, presenta un portamento arbustivo con foglie lineari-lanceolate di piccole dimensioni cotonose e biancastre nella pagina inferiore. I fiori di colore bianco rosato-lillà sono raggruppati in spighe all'ascella fogliare. La fioritura avviene dalla primavera al primo autunno. La pianta può raggiungere i 30 cm di altezza.

Utilizzo in cucina: Eccezionale in aggiunta a piatti a base di carne e di pesce, ottimo anche come condimento per minestre, sughi, legumi, verdure, funghi, oli, aceti aromatici e molto altro.