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Caponata siciliana 200gr – Sapori Della Nonna

6.50
La caponata è un piatto tipico siciliano che racchiude i profumi della dieta mediterranea. Può essere utilizzata come antipasto o può accompagnare i secondi di carne o pesce.

Carciofi sott’olio 200gr – Sapori Della Nonna

6.50
I carciofi sott’olio sono una ricetta vegetariana perfetta da servire come antipasto o contorno. Adatti anche per aperitivi finger food.

Melanzane grigliate e menta 200gr – Sapori Della Nonna

6.50
Si possono servire come gustosi finger food per aperitivo accompagnati a crostini di pane, ma sono ideali anche per arricchire antipasti o come contorno per secondi piatti di carne o da accompagnare con formaggio come gorgonzola, feta o formaggio di capra.

Peperoni grigliati 200gr – Sapori Della Nonna

6.50
Si possono servire come gustosi finger food per aperitivo accompagnate a crostini di pane, ma sono ideali anche per arricchire antipasti o come contorno per secondi piatti di carne.

Caponata di melanzane 270g – Bottega Sicula

6.00

La caponata di melanzane è un piatto agrodolce. Esclusivo della tradizione gastronomica Siciliana. Un vero e proprio classico della cucina siciliana. Gusto unico ed inimitabile.Quando si pensa alla “Caponata di Melanzane” automaticamente pensiamo alla Sicilia.

Caponata di zucca – Màdria Taste Sicily

5.50
In olio extravergine di oliva con olive e capperi di Sicilia LA CAPONATA è un prodotto tipico della cucina siciliana. A renderla inimitabile è proprio la Zucca, ricca di vitamine e dalle proprietà antiossidanti. 100% naturale dalle zero calorie. Materie prime di alta qualità di produzione dell’azienda di famiglia.  

Caponata siciliana – Màdria Taste Sicily

5.50
In olio extravergine di oliva La CAPONATA è un prodotto tipico della cucina siciliana servito in agrodolce. Ricca di betacarotene, e Sali minerali come potassio, magnesio e calcio, dalle proprietà antiossidanti e Anticolesterolo.  

Cipollata in agrodolce – Màdria Taste Sicily

6.00
LA CIPOLLATA IN AGRODOLCE è un delizioso piatto povero a base di cipolle dal gusto agrodolce usato per accompagnare secondi sia di carne che di pesce. 100% naturali, Materie prime di alta qualità di produzione propria.  

Inferno Spalmato biologico 80g – Peperoncino Trentino

8.00
COLTIVAZIONE Le salse di Peperoncino Trentino sono fatte con peperoncino fresco di montagna coltivato con metodi da agricoltura biologica.

Maggiorana Siciliana 20g – Az. Agr. Due Palmenti

4.00

La maggiorana è una pianta erbacea perenne originaria dell'Africa settentrionale e dell'Asia centrale. Presenta portamento eretto e ramificato di altezza massima di circa 60 cm. Ha foglie piccole "ovali, dotate di corto picciolo e ricoperte di una leggera peluria. I fiori sono piccoli, di colore bianco rosati. La fioritura avviene in estate. 

Utilizzo in cucina: Condimento ideale per piatti a base di carne o pesce, ottimo anche in abbinamento a primi piatti, zuppe, legumi, funghi, noci, formaggi, uova e molto altro.

Melanzane a filetti 270g – Bottega Sicula

6.00

Nel pieno rispetto della più antica tradizione Siciliana, le nostre. Melanzane a Filetti si prestano ad accompagnare salumi e formaggi. Una specialità che in tutto il mondo apprezzano e ci invidiano. Sono speciali per arricchire antipasti e insalate, sono ideali come contorno e sfiziosi anche da soli.

Menta Siciliana 15g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

La menta è una pianta erbacea perenne alta da 40 a 60 cm, presenta un rizoma legnoso e stoloni striscianti; il fusto eretto e a sezione quadrangolare, è di colore variabile dal verde al viola. Le foglie sono opposte lanceolate, picciolate, con margine irregolarmente dentate. I fiori presentano un colore che varia dal rosa violetto al bianco. Presenta un odore intenso e gradevole.

Utilizzo in cucina: Ottima per insaporire primi piatti (ravioli) oltre a svariate pietanze a base di carne, pesce e verdure, insalate, macedonie, dolci ed altro ancora, particolarmente impiegata anche per la preparazione di infusi e tisane rinfrescanti.

Mostarda Bastarda biologico 100g – Peperoncino Trentino

10.00
COLTIVAZIONE Le salse di Peperoncino Trentino sono fatte con peperoncino fresco di montagna coltivato con metodi da agricoltura biologica.

Origano Siciliano 30g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

L'origano è una specie erbacea perenne a fusto eretto, ramificato superiormente con portamento cespuglioso, foglie piccole e di forma ovale ed un’altezza che varia dai 40 ai 70 cm. I fiori riuniti in mazzetti terminali presentano un colore bianco ed emanano un intenso e caratteristico profumo

Utilizzo in cucina: L’origano è noto fin da tempi remoti alla cucina mediterranea a causa delle sue spiccate ed intense proprietà aromatiche che lo rendono l’aroma universale per eccellenza. Usato come ingrediente principe nella pizza, si presta come aromatizzante in un’ampia gamma di piatti a base di carne e pesce, salse e sughi, formaggi, focacce, insalate, zuppe, nella caprese o nella preparazione del salmoriglio, condimento tipico siciliano utilizzato per condire pesce o carne alla griglia.

Patè di olive nere – Màdria Taste Sicily

5.50
In olio extravergine di oliva Le olive…gustose e versatili stanno spesso sulle nostre tavole.

Peperoncino Siciliano 50g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

La pianta è simile al peperone dolce, ma a differenza di quest’ultimo, produce dei frutti particolarmente piccanti a causa della presenza di un principio attivo chiamato capsicina.

Il fusto si presenta eretto e le foglie da lanceolate ad ovali fornite di picciolo. I fiori sono di colore bianco. La fioritura avviene in tarda primavera-estate ed i frutti, di diversa forma e colore a seconda della specie e della cultivar, sono delle bacche carnose, cave all’interno

Utilizzo in cucina: Aroma piccante per eccellenza, largamente impiegato per insaporire primi piatti (spaghetti aglio, olio e peperoncino, pasta all'arrabbiata), ma anche pietanze a base di carne e pesce, salumi e formaggi, salse, zuppe, legumi e molto altro.

Pesto 100% Siciliano – Sicily Excellences

4.50

Pomodoro e pomodoro secco, mandorle e basilico sono gli ingredienti di questo pesto sfizioso, inno alla sicilianità.

Pesto al basilico 100% Siciliano 180g – Sicily Excellences

4.00

INGREDIENTI

Basilico (75%), pomodori secchi, girasole, mandorle, pinoli, amido di mais proveniente da agricoltura biologica, aceto, sale naturale, olio evo, olio di semi di girasole.

Pesto al finocchietto 100% Siciliano 180g – Sicily Excellences

4.00

Il finocchietto è una pianta selvatica tipica della Sicilia che, abbinata al pomodorino secco e all’uva passa, è un condimento prelibato per ogni tipologia di pasta. Con l’aggiunta delle sarde (pescate nel mare di Sicilia) diventa un condimento sopraffino per ogni palato

Pesto dell’Etna 190g – Bottega Sicula

6.50

Pesto Etna. E' un gustoso condimento pronto, ideale per rendere sfiziosa la vostra pasta. Una ricetta dal gusto rustico ma anche raffinato.

Pesto di finocchietto selvatico – Sicily Exellences

4.50
Il gusto fresco ed erbaceo del finocchietto selvatico è immediatamente rafforzato dal sapore salato e deciso del pomodoro secco. La

Pesto di finocchietto selvatico 190g – Bottega Sicula

6.00

E' un gustoso condimento pronto, ideale per rendere sfiziosa la vostra pasta. Una ricetta dal gusto rustico ma anche raffinato, tramandata nel tempo da antiche tradizioni.

Pesto di noci 190g – Bottega Sicula

6.50

E' un gustoso condimento pronto, ideale per rendere sfiziosa la vostra pasta. Una ricetta dal gusto rustico ma anche raffinato, tramandata nel tempo da antiche tradizioni.

Pesto di pistacchio190g – Bottega Sicula

6.50

Il Pesto di Pistacchio è un gustoso condimento pronto, ideale per rendere sfiziosa la vostra pasta. Una ricetta dal gusto rustico ma anche raffinato, tramandata nel tempo da antiche tradizioni.

Pesto di zucca 190g – Bottega Sicula

6.50

E’ un gustoso condimento pronto, ideale per rendere sfiziosa la vostra pasta. Una ricetta dal gusto rustico ma anche raffinato.

Piccantino di pomodoro secco – Màdria Taste Sicily

5.50
In olio extravergine di oliva I pomodori secchi sono un caposaldo della tradizione agroalimentare siciliana, a rendere il suo sapore più deciso è “l’ebrezza piccante” del peperoncino.

POMODORI CILIEGINI SECCHI SOTTOLIO

5.00

Sapore leggermente dolce, tipico del pomodoro ciliegino. Leggero sapore di basilico e aglio fresco.

Rosmarino Siciliano 30g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

Il rosmarino è un arbusto assai ramificato e cespuglioso. Presenta numerosissime foglie sempreverdi, piccole, strette, di forma lineare e di colore verde scuro nella pagina superiore e argentate nella pagina inferiore. I fiori, riuniti in grappoli ascellari presentano un colore azzurro-violetto. La fioritura si protrae per tutto l'anno. La pianta può superare i 150 cm di altezza.

Utilizzo in cucina: Spezia ideale per aromatizzare piatti a base di carne e pesce soprattutto se alla griglia, molto usato anche per insaporire minestre, legumi, patate al forno, focacce, oli ed aceti aromatici.

Rosmarino Siciliano 30g – Az. Agr. Due Palmenti

5.00

Il rosmarino è un arbusto assai ramificato e cespuglioso. Presenta numerosissime foglie sempreverdi, piccole, strette, di forma lineare e di colore verde scuro nella pagina superiore e argentate nella pagina inferiore. I fiori, riuniti in grappoli ascellari presentano un colore azzurro-violetto. La fioritura si protrae per tutto l'anno. La pianta può superare i 150 cm di altezza.

Utilizzo in cucina: Spezia ideale per aromatizzare piatti a base di carne e pesce soprattutto se alla griglia, molto usato anche per insaporire minestre, legumi, patate al forno, focacce, oli ed aceti aromatici.