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Il Birrificio 24 Baroni si trova a Nicosia, in provincia di Enna, in Contrada Sant'Onofrio. Nato come start-up dalla passione dei titolari per le birre artigianali, il birrificio ha presto conosciuto un grande successo di clienti e critica, vincendo diversi premi per l’altissima qualità della sua birra.
Il birrificio segue i criteri tradizionali dell’alta fermentazione e rifermentazione in bottiglia, che donano alla preziosa bevanda un sapore unico e autentico. Non molti sanno che la birra è una bevanda molto antica e che, in passato, veniva spesso sostituita a un pasto per le sue proprietà nutrizionali.
Le piramidi dell’antico Egitto non sarebbero state erette se non ci fosse stata la birra, che costituiva all'epoca il salario dei lavoratori… nonché il loro carburante naturale!
Oggi, la birra è una delle bevande più amate.
Noi del Birrificio 24 Baroni produciamo birre con passione e sapienza, rifornendo i migliori locali regionali e italiani.Il marchio Sicily Excellences, di proprietà della società Only Sicilian Food, nasce dal desiderio imprenditoriale del management aziendale che in oltre un ventennio di attività certificativa alimentare svolta, ha inteso esaltare le materie prime siciliane e successivamente commercializzarne i migliori prodotti alimentari definendone l’eccellenza. Il punto forza della Only Sicilian Food è quello di studiare la materia prima utilizzata per la produzione alimentare, identificarne l’area geografica di provenienza, la sua lavorazione e la selezione dei prodotti finiti, nel rispetto della qualità, nell’osservanza dei protocolli produttivi e degli standard internazionali, al fine di commercializzare sul mercato nazionale ed internazionale solo gli alimenti pregiati. Il prodotto di punta della nostra linea alimentare è certamente il SALE, elemento fondamentale della catena alimentare e dell’uomo. Le Saline si sviluppano su una superficie complessiva di 800 ettari dai quali viene selezionato il miglior sale marino naturale.
L’azienda agricola “Terra e Lago” è situata a Paratico, al confine Sud del Lago d’Iseo e rientrante nel territorio della Franciacorta. L’azienda coltiva e raccoglie esclusivamente a mano piccoli frutti, in particolare fragole, lamponi, more, ribes rosso e mirtillo, ricchi di vitamine ma soprattutto ad alto contenuto di antiossidanti. L’altitudine del fondo a 200 m slm e le immediate vicinanze del lago d’Iseo con il suo mite clima consentono una particolare precocità della fioritura e conseguentemente della maturazione e della raccolta, rispetto alle adiacenti zone montane.
Nelle diversi fasi di produzione e trasformazione non vi è alcun utilizzo di fertilizzanti chimici o conservanti. Parte della produzione viene venduta fresca in stagione, parte viene trasformata, per essere assaporata e gustata tutto l'anno. Per visitare il produttore: https://www.terraelago.it/
Il birrificio segue i criteri tradizionali dell’alta fermentazione e rifermentazione in bottiglia, che donano alla preziosa bevanda un sapore unico e autentico. Non molti sanno che la birra è una bevanda molto antica e che, in passato, veniva spesso sostituita a un pasto per le sue proprietà nutrizionali.
Le piramidi dell’antico Egitto non sarebbero state erette se non ci fosse stata la birra, che costituiva all'epoca il salario dei lavoratori… nonché il loro carburante naturale!
Oggi, la birra è una delle bevande più amate.
Noi del Birrificio 24 Baroni produciamo birre con passione e sapienza, rifornendo i migliori locali regionali e italiani.Il marchio Sicily Excellences, di proprietà della società Only Sicilian Food, nasce dal desiderio imprenditoriale del management aziendale che in oltre un ventennio di attività certificativa alimentare svolta, ha inteso esaltare le materie prime siciliane e successivamente commercializzarne i migliori prodotti alimentari definendone l’eccellenza. Il punto forza della Only Sicilian Food è quello di studiare la materia prima utilizzata per la produzione alimentare, identificarne l’area geografica di provenienza, la sua lavorazione e la selezione dei prodotti finiti, nel rispetto della qualità, nell’osservanza dei protocolli produttivi e degli standard internazionali, al fine di commercializzare sul mercato nazionale ed internazionale solo gli alimenti pregiati. Il prodotto di punta della nostra linea alimentare è certamente il SALE, elemento fondamentale della catena alimentare e dell’uomo. Le Saline si sviluppano su una superficie complessiva di 800 ettari dai quali viene selezionato il miglior sale marino naturale.
L’azienda agricola “Terra e Lago” è situata a Paratico, al confine Sud del Lago d’Iseo e rientrante nel territorio della Franciacorta. L’azienda coltiva e raccoglie esclusivamente a mano piccoli frutti, in particolare fragole, lamponi, more, ribes rosso e mirtillo, ricchi di vitamine ma soprattutto ad alto contenuto di antiossidanti. L’altitudine del fondo a 200 m slm e le immediate vicinanze del lago d’Iseo con il suo mite clima consentono una particolare precocità della fioritura e conseguentemente della maturazione e della raccolta, rispetto alle adiacenti zone montane. Nelle diversi fasi di produzione e trasformazione non vi è alcun utilizzo di fertilizzanti chimici o conservanti. Parte della produzione viene venduta fresca in stagione, parte viene trasformata, per essere assaporata e gustata tutto l'anno. Per visitare il produttore: https://www.terraelago.it/
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