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Melanzane a filetti 270g – Bottega Sicula
Nel pieno rispetto della più antica tradizione Siciliana, le nostre. Melanzane a Filetti si prestano ad accompagnare salumi e formaggi. Una specialità che in tutto il mondo apprezzano e ci invidiano. Sono speciali per arricchire antipasti e insalate, sono ideali come contorno e sfiziosi anche da soli.
Menta Siciliana 15g – Az. Agr. Due Palmenti
La menta è una pianta erbacea perenne alta da 40 a 60 cm, presenta un rizoma legnoso e stoloni striscianti; il fusto eretto e a sezione quadrangolare, è di colore variabile dal verde al viola. Le foglie sono opposte lanceolate, picciolate, con margine irregolarmente dentate. I fiori presentano un colore che varia dal rosa violetto al bianco. Presenta un odore intenso e gradevole.
Utilizzo in cucina: Ottima per insaporire primi piatti (ravioli) oltre a svariate pietanze a base di carne, pesce e verdure, insalate, macedonie, dolci ed altro ancora, particolarmente impiegata anche per la preparazione di infusi e tisane rinfrescanti.
Mezzi Paccheri 500g – Il Pastificio Siciliano
La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana. E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
Mostarda Bastarda biologico 100g – Peperoncino Trentino
Mustazzoli catanesi 1kg – Antica Biscotteria Siciliana
Nocciole pralinate 100g – Delizie & Capricci
Nzuddi 1kg – Antica Biscotteria Siciliana
Occhi di bue al cioccolato 1kg – Antica Biscotteria Siciliana
Occhi di bue alla marmellata 1kg- Antica Biscotteria Siciliana
Kit assaggio Olio Extravergine d’oliva & Olio Delicato 100% biologici – Archidamo
NYIOOC GOLD AWARD & BERLIN GOOA GOLD WORLD'S BEST OLIVE OIL FOR 2022
Archidamo nasce dal tradizionale blend Salentino di Ogliarola salentina, Cellina di Nardò, Leccino con una più alta percentuale di Coratina, varietà tipica della zona nord barese. La Coratina dà all’olio spiccati sentori piccanti ed a tratti amari oltre che fruttati. Questa caratteristica del sapore è indice di un’alta concentrazione di polifenoli, potenti antiossdanti, che contrastano l’invecchiamento cellulare e sono di aiuto nella prevenzione di molte malattie. Ottenuto a freddo, entro le 12 ore dalla raccolta esclusivamente con procedimenti meccanici. Per le sue caratteristiche Archidamo si può abbinare ad una grande varietà di piatti, in particolare zuppe di legumi misti,infatti il caldo libera il sapore leggermente piccante naturalmente posseduto dalla Coratina.Olio Extravergine d’oliva 100% Biologico – Archidamo
NYIOOC GOLD AWARD & BERLIN GOOA GOLD WORLD'S BEST OLIVE OIL FOR 2022
Archidamo nasce dal tradizionale blend Salentino di Ogliarola salentina, Cellina di Nardò, Leccino con una più alta percentuale di Coratina, varietà tipica della zona nord barese. La Coratina dà all’olio spiccati sentori piccanti ed a tratti amari oltre che fruttati. Questa caratteristica del sapore è indice di un’alta concentrazione di polifenoli, potenti antiossdanti, che contrastano l’invecchiamento cellulare e sono di aiuto nella prevenzione di molte malattie. Ottenuto a freddo, entro le 12 ore dalla raccolta esclusivamente con procedimenti meccanici. Per le sue caratteristiche Archidamo si può abbinare ad una grande varietà di piatti, in particolare zuppe di legumi misti,infatti il caldo libera il sapore leggermente piccante naturalmente posseduto dalla Coratina.Olio Extravergine d’oliva DELICATO 100% Biologico – Archidamo
NYIOOC GOLD AWARD & BERLIN GOOA GOLD WORLD'S BEST OLIVE OIL FOR 2022
Archidamo Delicato è costituito dal tradizionale blend salentino, cioè dall’insieme di cultivar diverse che storicamente si piantano in questa zona agricola, come l’Ogliarola Salentina, la Coratina, la Cellina di Nardò ed il Leccino. Noi di Archidamo crediamo che una simile tradizione vada rispettata, in quanto è da questo blend che nasce l’olio extravergine salentino come eccellenza italiana . Ottenuto a freddo, entro le 12 ore dalla raccolta, esclusivamente con procedimenti meccanici, Archidamo Delicato è un extravergine lieve, dal gusto leggero, che ben si adatta ad ogni tipo di cucina, ottimo per esaltare ogni tipo di sapore senza appesantirlo.Olio extravergine di oliva 3l – Az. Agr. Re Ruggero Di Belpasso
Olio extravergine di oliva 5l – Az. Agr. Re Ruggero Di Belpasso
Olio extravergine di oliva 750ml – Az. Agr. Re Ruggero Di Belpasso
Olio Extravergine di oliva Biologico 250ml – San Leonardo Agricola
Olio Extravergine di oliva Biologico 500ml / 750ml – San Leonardo Agricola
Origano Siciliano 30g – Az. Agr. Due Palmenti
L'origano è una specie erbacea perenne a fusto eretto, ramificato superiormente con portamento cespuglioso, foglie piccole e di forma ovale ed un’altezza che varia dai 40 ai 70 cm. I fiori riuniti in mazzetti terminali presentano un colore bianco ed emanano un intenso e caratteristico profumo
Utilizzo in cucina: L’origano è noto fin da tempi remoti alla cucina mediterranea a causa delle sue spiccate ed intense proprietà aromatiche che lo rendono l’aroma universale per eccellenza. Usato come ingrediente principe nella pizza, si presta come aromatizzante in un’ampia gamma di piatti a base di carne e pesce, salse e sughi, formaggi, focacce, insalate, zuppe, nella caprese o nella preparazione del salmoriglio, condimento tipico siciliano utilizzato per condire pesce o carne alla griglia.
Paccheri Lisci 500g – Il Pastificio Siciliano
La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana. E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
Paccheri Rigati 500g – Il Pastificio Siciliano
La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana. E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
Pappardelle 500g – Il Pastificio Siciliano
La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana. E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
Passata Belice Minimarzano Siccagno Bio 680g – Ferrara Prodotti Di Sicilia
Passata Classica Siccagno BIO 680g – Ferrara Prodotti Di Sicilia
Passata Datterino Siccagno BIO 446g – Ferrara Prodotti Di Sicilia
Passata di pomodoro 720ml – Az. Agr. Come Una Volta Cilento
Pasta al Peperoncino 500g – Il Pastificio Siciliano
La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana. E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.
Pasta Chitarra 500g – Il Pastificio Siciliano
La pasta Milazzo viene prodotta artigianalmente, con semola di grano duro di provenienza esclusivamente siciliana. E’ una “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione. La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento. La pasta, posizionata su telai per alimenti, viene essiccata all’interno di celle statiche, ad una bassa temperatura di massimo 38°, operazione quest’ultima, che permette il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.