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"L'azienda agricola Re Ruggero di Belpasso, in provincia di Catania, nasce nel 2004 da una passione di famiglia. Posizionata alle pendici del nostro amato Etna, vanta una superficie di circa 12 ettari tra vigneti, oliveti, aranceti e ricca è anche la produzione di ortaggi.
Da questa passione nasce il “Regalis”, un vino ricavato da uve nerello – mascalese coltivate in purezza a circa 700 metri. di altezza sul mare, dal gusto intenso e raffinato. Un altro importante prodotto è il "Ruggerolio", l'olio extra vergine di oliva nocellara dell'Etna.
Questo ha portato l'azienda a voler creare un punto vendita per la degustazione dei propri prodotti, dove i clienti potranno trovare i veri sapori della Sicilia. L’Amore per il territorio Etneo, ha spinto il titolare dell’Azienda Agricola ed il suo staff ad organizzare escursioni sul Vulcano con degustazione dei prodotti tipici della enogastronomia e dell’agroalimentare Siciliano. Oggi, l’Azienda Agricola “Re Ruggero” è un punto di riferimento del turismo Etneo.Bottega Sicula propone una linea di Prodotti Tipici Siciliani, che interpretano appieno il gusto e la cultura tradizionale siciliana, riscoprendo i veri piatti tipici di questa regione.
L'amore per la Sicilia e per le sue eccellenze ci ha spinti ad intraprendere quest' avventura, ed oggi con orgoglio presentiamo la nostra azienda, che vi permette di ricevere sulla vostra tavola una serie di prodotti selezionati: Liquori Artigianali, Creme, Marmellate e Confetture, Conserve, Pesti e Patè.
Ai nostri clienti offriamo un servizio di assoluta qualità, dall’ordine dei prodotti alla consegna, potendo contare su una rete commerciale già avviata e in continuo sviluppo, con prezzi di convenienza e con spedizioni rapide e sicure.
Bottega Sicula rappresenta al meglio la fragranza dei frutti di questa terra, racchiusi in vasetti e bottiglie confezionati una ad una, serietà cordialità e professionalità è il trinomio che ci contraddistingue.Presenti da oltre 50 anni, alleviamo vacche di razza frisona italiana e bruna alpina, nella cascina “La Benedetta del Monastero” a Rodengo Saiano, lavorando da tre generazioni i terreni che la circondano e che confinano con l’Abbazia Olivetana. Valorizziamo le produzioni agricole tradizionali del nostro territorio, Stefania e Gianpietro sono i titolari dell’azienda che insieme ai loro figli portano avanti la tradizione lattiero casearia, alleviamo vacche da latte che per onor del vero fanno parte della famiglia La produzione principale è il latte. Per principi personali e “naturali”, ai nostri animali non sono mai stati somministrati alimenti diversi da quelli tradizionali. Le nostre vacche mangiano quindi fieno, mais e soia, provenienti in prevalenza dai nostri terreni. I terreni vengono lavorati rispettando le direttive del regolamento CEE sulle produzioni eco-compatibili. Il latte è sottoposto a rigidi controlli da parte dell’Asl. Ci viene richiesto un severo autocontrollo per assicurare, ogni giorno, l’eccellenza del prodotto. Infatti, i parametri di riferimento a noi assegnati sono molto più restrittivi anche rispetto, per esempio, al latte “alta qualità” (qualifica che abbiamo). Siamo anche fattoria didattica accreditata dalla regione Lombardia e, per questo motivo, la gestione dell’allevamento ha conseguito l’attestazione di “gestione conforme al benessere animale”.