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"L'azienda agricola Re Ruggero di Belpasso, in provincia di Catania, nasce nel 2004 da una passione di famiglia. Posizionata alle pendici del nostro amato Etna, vanta una superficie di circa 12 ettari tra vigneti, oliveti, aranceti e ricca è anche la produzione di ortaggi.
Da questa passione nasce il “Regalis”, un vino ricavato da uve nerello – mascalese coltivate in purezza a circa 700 metri. di altezza sul mare, dal gusto intenso e raffinato. Un altro importante prodotto è il "Ruggerolio", l'olio extra vergine di oliva nocellara dell'Etna.
Questo ha portato l'azienda a voler creare un punto vendita per la degustazione dei propri prodotti, dove i clienti potranno trovare i veri sapori della Sicilia. L’Amore per il territorio Etneo, ha spinto il titolare dell’Azienda Agricola ed il suo staff ad organizzare escursioni sul Vulcano con degustazione dei prodotti tipici della enogastronomia e dell’agroalimentare Siciliano. Oggi, l’Azienda Agricola “Re Ruggero” è un punto di riferimento del turismo Etneo.Bottega Sicula propone una linea di Prodotti Tipici Siciliani, che interpretano appieno il gusto e la cultura tradizionale siciliana, riscoprendo i veri piatti tipici di questa regione.
L'amore per la Sicilia e per le sue eccellenze ci ha spinti ad intraprendere quest' avventura, ed oggi con orgoglio presentiamo la nostra azienda, che vi permette di ricevere sulla vostra tavola una serie di prodotti selezionati: Liquori Artigianali, Creme, Marmellate e Confetture, Conserve, Pesti e Patè.
Ai nostri clienti offriamo un servizio di assoluta qualità, dall’ordine dei prodotti alla consegna, potendo contare su una rete commerciale già avviata e in continuo sviluppo, con prezzi di convenienza e con spedizioni rapide e sicure.
Bottega Sicula rappresenta al meglio la fragranza dei frutti di questa terra, racchiusi in vasetti e bottiglie confezionati una ad una, serietà cordialità e professionalità è il trinomio che ci contraddistingue.Peperoncino biologico in salsa. La nostra produzione prevede la presenza di 26 varietà di peperoncino di cui 17 compongono la suddetta linea: 3 salse e una mostarda per altrettanti piaceri della gola. I peperoncini vengono vendemmiati e riposti nella cella frigo per per un’asciugatura. Poi si lavano, si privano del picciolo e si destinano alle diverse preparazioni.
Abbiamo cercato di soddisfare palati diversi partendo da un grado di bassa piccantezza con la “Mostarda Bastarda” nella quale troviamo i peperoncini che sono stati privati della placenta e dei semi. Questa mostarda ha un ad un sapore deciso di agro/dolce/piccante ed è adatta per accompagnare i formaggi e i lessi.
La “Bestiale” è un’altra salsa adatta ai formaggi più stagionati, vero idolo dei giovani che la spalmano anche sul pane.
La “Dandy” e l’”Inferno Spalmato” sono le salse più piccanti che l’azienda produce, ma con una forte intensità di profumi che vanno dall’aglio allo zenzero, al peperone rosso maturo.