Confettura di cipolla siciliana 212g – Azienda Agricola Giorlando

L’Azienda Agricola Giorlando ha la sua origine a Grammichele, città dalla caratteristica pianta esagonale, e si estende in parte nella Piana di Catania, interessando le campagne di Mineo e Palagonia, e in parte sull’Altopiano dei Monti Iblei, interessando le campagne di Caltagirone e Licodia Eubea.
La famiglia Giorlando coltiva, sin dal 1950, più di 60 ettari di terreni tra cui agrumeti, seminativi e uliveti, condotti, dapprima dal nonno Giuseppe e, attualmente, dal padre Giacomo e i figli Katia e Giuseppe Alessandro.
Il padre Giacomo ed il figlio Giuseppe Alessandro si occupano, con grande competenza e professionalità, dell’aspetto agronomico e gestiscono l’attività agricola nel rispetto dell’ambiente e della qualità garantita lungo tutta la filiera, secondo i principi dell’agricoltura biologica.
Dal 2015, infatti, l’Azienda si è assoggettata al disciplinare dell’agricoltura biologica previsto nel PSR Sicilia 2014/2020. Katia, invece, si occupa dei processi che coinvolgono tutta la filiera di trasformazione della materia prima aziendale, del marketing e della commercializzazione.