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Composta di gelsi bianchi 250gr – Sapori Della Nonna

€7.50

Con formaggi morbidi e di media stagionatura, da provare anche sui gelati o panna cotta.

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Descrizione

Gelsi bianchi 64.10%, zucchero 32.05%, succo di limone 3.85%.

 

ALTRE INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Si utilizza solo frutta fresca, può contenere noccioli, senza conservanti, no pectina, no coloranti, senza succhi aggiunti.

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 gr di prodotto

Carboidrati 38.61 gr di cui zuccheri 11.7 gr

Grassi 0.25 gr di cui saturi 0.0 gr

Proteine 0.93 gr – Fibre 1.10 gr – Kcal 151.8

Informazioni aggiuntive
Peso 0.250 kg
Brand

Sapori Della Nonna

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Sapori Della Nonna
L’azienda familiare Sapori della Nonna, nasce dalla voglia e dall’amore di trasmettere i segreti, le tradizioni e la passione della nonna nella preparazione di ricette custodite per anni nella propria famiglia. La nostra storia Sapori della Nonna ha realizzato una accurata linea di prodotti: marmellate, composte dolci e salate, paté, sott’oli, creme e passate. Nel farlo, utilizza prodotti freschi di stagione e materie prime della terra siciliana accuratamente selezionate. La rigorosa ricerca e scelta della materia prima regionale è certezza assoluta del valore del prodotto La nostra filosofia Sapori della nonna promuove il territorio e un prodotto che si distingue per sapore, colore e qualità. I prodotti, unici e ricercati nella loro creazione, sono adatti alla prima colazione, alla preparazione di dolci, da abbinare ai formaggi, ai secondi di carne e di pesce. Materie prime utilizzate Gli ingredienti scelti nel rispetto della loro stagionalità e della loro provenienza, assicurano la realizzazione di un prodotto di qualità. Molte delle materie prime utilizzate sono IGP e DOP tra cui le arance, le ciliegie dell’Etna, pesca di Leonforte, limone Interdonato, cipolla rossa di Tropea, fichi d’India. Caratteristiche del prodotto Le marmellate, le composte, i patè, i sott’oli preparati con materie prime fresche di stagione escludono l’utilizzo di: Pectina eccetto quella contenuta naturalmente nella frutta Coloranti Conservanti Addensanti Derivati dal glutine. Trasformazione del prodotto La trasformazione del prodotto e la sua cottura è realizzata a basse temperature e il sottovuoto è realizzato in atmosfera controllata. Questo procedimento preserva il colore e le proprietà organolettiche della materia prima. I vasetti chiusi ermeticamente vengono trasferiti per la pastorizzazione a vapore, allo scopo di abbassare la carica microbica e disattivare gli enzimi che comprometterebbero la qualità e la consistenza finale del prodotto. La durata minima di conservazione delle nostre conserve è di 24 mesi.

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