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Composta di fragole (frutta 70%) 220gr – Terra e Lago

5.38

Composta di fragole senza zuccheri aggiunti. I piccoli frutti, maggiormente setacciati, non presentano in composta i caratteristici semi, comportando dunque un aspetto meno denso del prodotto.

Composta di frutti di bosco (frutta 70%) 220gr – Terra e Lago

5.38

Composta di frutti di bosco senza zuccheri aggiunti. I piccoli frutti, maggiormente setacciati, non presentano in composta i caratteristici semi, comportando dunque un aspetto meno denso del prodotto.

Composta di lamponi (frutta 70%) 220gr – Terra e Lago

5.38

Composta di lamponi senza zuccheri aggiunti. I piccoli frutti, maggiormente setacciati, non presentano in composta i caratteristici semi, comportando dunque un aspetto meno denso del prodotto.

Composta di more (frutta 70%) 220gr – Terra e Lago

5.38

Composta di more senza zuccheri aggiunti. I piccoli frutti, maggiormente setacciati, non presentano in composta i caratteristici semi, comportando dunque un aspetto meno denso del prodotto.

Confettura extra di fragole (frutta 80%) 220gr – Terra e Lago

5.38
Confettura ottenuta dalla varietà “Mara de bois”. Si tratta di una fragola di media pezzatura, ricavata dall’incrocio con la fragolina di bosco, che le conferisce un sapore ricco ed intenso. La raccolta è concentrata, a periodi alterni, da maggio a settembre nell’arco di quattro fioriture.

Confettura extra di lamponi (frutta 80%) 220gr – Terra e Lago

5.38

Confettura ottenuta dalle varietà “Tulameen”, “Meeker” e “Autumn Bliss”. Il Tulameen, di grande pezzatura, ed il Meeker, di pezzatura medio piccola, sono varietà unifere la cui raccolta è concentrata da fine maggio ai primi di luglio.

Confettura extra di misto bosco (frutta 80%) 220 gr – Terra e Lago

5.38
Confettura ottenuta da quantità variabili delle varietà sopra elencate, con l’aggiunta di ribes rosso varietà “Rovada” e mora varietà “Lochness”, “Lochtay” e “Chester”, raccolti da fine giugno a metà agosto.

Confettura extra di more (frutta 80%) 220gr – Terra e Lago

5.38
Confettura ottenuta dalle varità “Lochness”, “Lochtay” e “Chester”, raccolti da fine giugno a metà agosto. Sono prodotte esclusivamente con frutta e zucchero di canna, con un procedimento che consente di mantenere vivi sapori e profumi della frutta fresca.

Farina integrale di grano saraceno 500gr – Riso Moreni

1.80
Farina integrale di grano saraceno. Terra, sole e pioggia cullano e coltivano i semi dalla crescita alla mietitura che generalmente avviene a settembre. Falciati e asciugati gli steli vengono battuti per separare la paglia dai semi, chicchi neri che vengono seccati e macinati.

Farina istantanea di mais per polenta 500gr – Riso Moreni

1.40
Farina istantanea di mais per polenta. Farina per le polente istantanee ovvia ad un problema che si riscontra in quella macinata solamente: il fatto che per inglobare acqua impiega molte ore. È infatti precotta, tramite cottura al vapore, che distanzia tra loro le strutture del chicco e rende la polenta, messa in acqua, pronta in pochi minuti. La farina di base, in ogni caso, è comunque la farina bramata.

Riso Parboiled 1kg – Riso Moreni

2.30
Riso Baldo Parboiled Il parboiled (dall’inglese partially boiled, parzialmente bollito) è una modalità di trattamento dei chicchi di riso per salvaguardarne il contenuto di micronutrienti (vitamine e sali minerali) e consentire cotture prolungate.

Riso Superfino Arborio 1kg – Riso Moreni

2.50
Riso Superfino Arborio. Ideale oer risotti, risi asciutti e timballi. Ideale oer risotti, risi asciutti e timballi. Il chicco si presenta grande perlato e tende ad aumentare notevolmente di volume durante la cottura.

Riso Superfino Carnaroli 1kg – Riso Moreni

2.00
Spesso è chiamato “re dei risi“. È una delle varietà preferite dalla grande cucina e rappresenta la più alta qualità tra i risi italiani sotto molti aspetti.

Riso Superfino Roma 1kg – Riso Moreni

2.10
Riso Roma superfino. Questa varietà si differenzia dagli altri risi italiani della classe “superfini” per un tempo di cottura leggermente più breve e per una cessione di amido piuttosto importante.

Riso Vialone Nano 1kg – Riso Moreni

3.00
ll riso Vialone Nano è un riso dai chicchi piuttosto piccoli e tondeggianti, ma molto ricchi di amilosio (23,8%) per cui rimangono molto compatti, con una grande capacità di crescita in cottura. È riso ideale tanto per i risotti che per le insalate di riso.

Succo di lamponi 200ml – Terra e Lago

3.50
Presenti nei gusti fragola, lampone, misto bosco, mora a seconda della disponibilità stagionale, da gustare freddi o a temperatura ambiente. Vista la tipologia di frutto presentano una particolare e caratteristica densità al palato.

Succo di misto bosco 200ml – Terra e Lago

3.50
Presenti nei gusti fragola, lampone, misto bosco, mora a seconda della disponibilità stagionale, da gustare freddi o a temperatura ambiente. Vista la tipologia di frutto presentano una particolare e caratteristica densità al palato.

Succo di mora 200ml – Terra e Lago

3.50
Presenti nei gusti fragola, lampone, misto bosco, mora a seconda della disponibilità stagionale, da gustare freddi o a temperatura ambiente. Vista la tipologia di frutto presentano una particolare e caratteristica densità al palato.